Поиск по каталогу
Чёрная смородина (лат. Ribes nigrum) — листопадный кустарник, вид рода Смородина из семейства Крыжовниковые. В культуре выращивается ради душистых ягод.
Ботаника
- Высота: 1–2 м.
- Молодые побеги: пушистые, бледные, взрослые — коричневые.
- Листья: длиной и шириной 3–5 (до 12) см, с зазубренными краями, трёх-пятилопастные с золотистыми желёзками по жилкам.
- Соцветия: поникающие кисти длиной 3–5 (до 8) см, 5–10-цветковые.
- Цветки: длиной 7–9 мм, диаметром 4–6 мм, пятичленные колокольчатые, лиловато или розовато-серые, снаружи большей частью густо опушённые.
- Плод: съедобная душистая ягода, диаметром в среднем до 1 см, чёрно-бурая или зеленоватая, с глянцевой кожицей и с 3–37 семенами.
- Цветёт: в мае — июне.
- Плодоносит: в июле.
Польза
- Ягоды: богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами В, С, Р, Е, В, D, К, пектином, дубильными веществами, калием, марганцем, натрием, железом, магнием и другими микроэлементами.
- Листья: содержат фитонциды, дубильные и эфирные вещества, обладают противовоспалительным и жаропонижающим действием.
Противопоказания: чёрную смородину не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, панкреатите, гастрите, язве желудка и др.. Не рекомендуется включать её в свой рацион и при тромбофлебите, так как ягода способна повышать свёртываемость крови.
























