Голубика Нельсон

Голубика Нельсон - это один из наиболее популярных сортов голубики, который получил свое название в честь своего создателя, Джеймса Нельсона. Этот сорт голубики выведен в США в 1950 году и с тех пор стал любимым у многих садоводов.

Характеристики

Голубика Нельсон характеризуется крупными ягодами, которые собираются в кисти по 6-10 штук. Ягоды имеют округлую форму, размером от 1,5 до 2,5 см и толщиной кожуры около 1 мм. Они имеют темно-синий цвет с голубым налетом и сладкий вкус. Созревание ягод происходит в конце июля - начале августа.

Куст голубики Нельсон имеет средний рост и высоту до 1,5 метров. Листья ярко-зеленые, овальной формы, длиной до 8 см. Цветки белые, крупные, до 2 см в диаметре, собранные в кисти по 5-10 штук.

Уход за растением

Голубика Нельсон любит солнечные места, но в тоже время не переносит засухи. Растение нуждается в регулярном поливе, особенно в период плодоношения. Кроме того, голубика нуждается в подкормке, которую проводят весной и в середине лета.

Для хорошего урожая необходимо проводить обрезку растения. Обрезка проводится в первый год после посадки и в дальнейшем каждый год весной. При обрезке удаляются поврежденные, сухие и слабые побеги.

Применение в кулинарии

Голубика Нельсон является не только полезным и красивым растением, но и вкусным продуктом для приготовления различных блюд. Из ягод можно приготовить компоты, варенье, джемы, морсы, сиропы. Они также хорошо подходят для приготовления десертов, выпечки, коктейлей и смузи.