Слива Вижен

Описание сливы сорта «Вижен»

Слива сорта «Вижен» – это один из крупнейших и самых вкусных сортов сливы. Его плоды имеют овальную форму с тёмно-фиолетовой кожицей, а мякоть – сладкую и сочную. Слива сорта «Вижен» является довольно урожайным растением, способным приносить до 60–80 кг плодов за один сезон.

Выращивание

Слива сорта «Вижен» предпочитает солнечные участки с лёгкой и плодородной почвой. Растение не выносит затопления и засухи, поэтому важно поддерживать оптимальное увлажнение почвы. Оптимальный период сбора плодов – с конца августа по начало сентября.

Полезные свойства

Слива сорта «Вижен» содержит много полезных веществ, таких как витамины А, С и К, а также каротиноиды и антоцианы. Данные вещества способствуют укреплению иммунной системы, улучшению зрения и защите клеток от свободных радикалов. Кроме того, слива сорта «Вижен» является низкокалорийным продуктом, что делает её идеальным для диетического питания.

Кулинарное использование

Слива сорта «Вижен» может использоваться в кулинарии для приготовления различных блюд. Её можно добавлять в салаты, запекать, варить варенье, варить компоты и соки. Кроме того, из сливы сорта «Вижен» можно приготовить вкусный джем, который идеально подойдёт для завтраков и полдников.